



当店定番のあいち鴨の生ハムをはじめとした鴨づくしの“おばんざい”。
いろいろな鴨肉の味わいをご家庭にお届けします。
お家時間として家族で楽しんだり
大切な方へのギフトとしても人気のアイテムです。
お店の味をお家で楽しめるおばんざいセットはいかがですか?
〔内容〕2名様分
①鴨の生ハム
②鴨もも肉のハム
③鴨のパストラミ
④鴨のチャーシュー
⑤鴨ハツの炭火焼き
⑥鴨肉とイチジクのパテ ド カンパーニュ
⑦鴨せせりのアーモンドトマト煮込み
⑧手づくり肉味噌クリームチーズ
⑨美味しい人参のラペ
⑩レンコンとオレンジのマリネ
※季節によって野菜の内容が変更になります。ご了承ください。
*あいち鴨とは
愛知県豊橋市で飼育されている国産ブランド鴨。
JALのファーストクラスやミシュラン星付きレストラン、
2020年G20サミットの晩餐会にも起用。
「溶けてまろやか、噛んでコク。あいち鴨」
あいち鴨の脂の溶ける温度が26度と低いため、
旨味・風味が口の中で広がる。
ヘルシーで優れた栄養価があるあいち鴨は
ビューティフルミートとも呼ばれている。